200g de chocolate meio amargo
3 claras
1 colher de chá de essência de baunilha
2 latas de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1 gema
Modo de preparo
1°Parte:
Derreta a manteiga e acrescente uma lata de leite condensado e a gema.
Mexa até ficar consistente.
Reserve na geladeira.
2° Parte:
Derreta o chocolate em banho maria.
Acrescente a outra lata de creme de leite.
Por fim, as claras em neve.
Monte o refratário da seguinte forma: primeiro o doce de leite e por cima o chocolate.
Coloque lascas de chocolate para enfeitar e guarde na geladeira.
Bom apetite!
